Resipi Potato Soup
Bahan-bahan:
3 biji kentang
2 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
3 1/4 cawan susu segar
Garam secukup rasa
Serbuk lada hitam secukup rasa
Daun bawang
Beef salami
Cara penyediaan:
- Potong kentang kecil-kecil, kemudian rebus hingga empuk.
- Toskan dan masukkan ke dalam pengisar bersama 1/4 cawan susu.
- Kisar sehingga menjadi puri.
- Cairkan mentega di dalam periuk.
- Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.
- Masukkan 1 cawan susu, kacau rata dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan puri kentang tadi dan kacau rata dengan whisk.
- Masukkan garam dan serbuk lada hitam, kacau rata.
- Kemudian masukkan lagi 2 cawan susu, kacau rata dan biarkan sup hampir mendidih. Tutup api.
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk.
- Goreng beef salami hingga garing dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang berisi sup tadi bersama dengan hirisan daun bawang.
No comments:
Post a Comment